これが私の1週間のお弁当です。
手羽先の甘辛焼き、かぼちゃの煮物、ブロッコリーサラダ
キャベツのオムレツ、パプリカの炒め物、またまた好きなブロッコリー
ニラの卵焼き、オクラの焼きびたし、おかかのおにぎり
鶏肉の柚子胡椒いため、いんげんとエリンギの炒め物、茄子の漬物
鰻の蒲焼き、茄子の煮物、小松菜と人参のおひたし
豚しゃぶサラダ、おくら、茄子の煮浸し、にら入り卵焼き
これでやせるはずもないほど、てんこ盛りのお弁当です。
面倒なこともあるけれど、毎朝、朝食、お弁当、
夕食を一緒に作るのはかなりの時間短縮です。
それと同時に三食のバランスを上手にとることができます。
そしてこれからは新米の美味しい季節、
私はいつも岩手のお米を買っています。
ところが先日、東海テレビのワイドショーの
視聴者プレゼントコーナーで、岩手県産のお米ひとめぼれの
当選者3名を「怪しいお米、セシウムさん」
「怪しいお米、セシウムさん」「汚染されたお米、セシウムさん」
などと書いたテスト用テロップが流れてしまいました。
いかにテスト用とはいえ、こんな意識をもったテレビ局の
人たちの良識を疑ってしまいます。
本日、農林水産省のホームページにこんなお知らせを見つけました。
「平成23年産の新米については、水田の放射性セシウム濃度の
高い地域では作付制限するとともに、土壌調査等の結果を
踏まえて収穫前と収穫後の2段階で放射性物質濃度の
調査を行い、放射性セシウム濃度が規制値を超えた地域の
お米は全て確実に出荷制限のうえ廃棄することとしています。
このため、消費者の皆様のお手元に届くものは安全が確保されています・・・」
地震、津波、そして放射能汚染、日本の農業がつぶされていきます。
だれが責任をとるのでしょうか。
ああだ、こうだと総理大臣の椅子は揺れていますが
原発を安全と言いきった当時の政治家たちに
話を聞いてみたいものです。
私は現在ダイエット中、主食は控えようと決めていたのですが
心を入れ替えて、お米を食べまくることにします。
もちろん、東北のお米です。